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我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部(bù)位图片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛(niú)的什么部位图片以及牛心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心(xīn)管是什我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门(shén)么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛的哪个(gè)部位(wèi)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

牛心顶是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心(xīn)脏顶部(bù)连接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄(huáng)喉处(chù)理起来(lái)较为麻(我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门má)烦(fán)，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不(bù)动，不过专业(yè)吃货很多都(dōu)爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很(hěn)高(gāo)，所以用酱(jiàng)炒出(chū)来(lái)后口感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口(kǒu)。

牛心(xīn)管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被误解为(wèi)食管(guǎn)或(huò)气(qì)管，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为(wèi)发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理(lǐ)起来(lái)较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。